El cansancio en verano en muchas ocasiones es por culpa de la deshidratación que nos produce el calor. Por eso hoy os contamos cuáles son los alimentos que refrescan en verano, que, además, aumentarán nuestra vitalidad.

La temporada estival hace que comamos menos, y lo mejor es buscar alimentos ricos en agua que refresquen nuestro organismo, que combatan el aletargamiento y que nos ayuden con las altas temperaturas. Os contamos nuestros alimentos refrescantes preferidos:

 ZANAHORIA

Esta verdura es rica en minerales como el potasio y el fósforo, y, además, es un alimento que aporta energía, lo que ayuda a combatir la fatiga.

Se puede comer en crudo sola o para acompañar otros platos como el hummus o el guacamole. También se puede utilizar para hacer batidos mezclada con otros ingredientes, como el jengibre o la manzana.

Y no olvidemos que la zanahoria también potencia el bronceado gracias a sus betacarotenos.

TOMATE

Es súper antioxidante, por lo que combate el envejecimiento prematuro. Además, es cardiosaludable, es rico en agua y nutrientes, vitamina A, C y K, potasio y hierro.

Además, el tomate es el ingrediente principal de uno de los platos estrella del verano; el gazpacho. Aunque también se puede utilizar para zumos, ensaladas y batidos.

MELÓN

Está compuesto por una gran cantidad de agua (el 80%), por el que es hidratante, es dulce sin ser calórico y además ayuda a reponer líquidos.

Para las dietas bajas en calorías es perfecto, y además ayuda a evitar la ansiedad por comer dulce. Entre sus propiedades se encuentran que es rico en potasio, en vitamina A, C y ácido fólico y ayuda a evitar la retención de líquidos. Es uno de los perfectos alimentos que refrescan en verano.

PEPINO

Este alimento es rico en vitaminas y minerales, por lo que es perfecto para el verano. Además, ayuda a eliminar toxinas.

Este ingrediente es perfecto para recetas como el gazpacho, zumos saludables, crudités para hummus, yogur…

 

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