Receta de Conservas Artesanas Rosara
Ingredientes (para 4 personas):
1 Tarro de Pimientos Cherry Rellenos de Bonito de Rosara (puedes adquirirlo en nuestra tienda online: comprar ahora)
1 Calabacín
2 Cebollas Frescas
4 Zanahorias
16-20 Tomates Cherry
Aceite de Oliva
Sal
Preparación:
Cortar el calabacín y la zanahoria en rodajas no muy gruesas, la cebolla en sextos o cuartos si es muy pequeña. Hacer a la brasa o a la plancha la verdura hasta el punto que se desee, añadir sal al gusto. Escurrir el aceite de los pimientos cherry. En una brocheta colocar todos los ingredientes según preferencias, aliñar con aceite de oliva.
Variantes de la receta:
Son ideas o sugerencias de ingredientes que se pueden añadir o bien pueden sustituir a otro ingrediente de la receta. También hay espacio para su creatividad y buen gusto, la cocina es imaginación.
De la granja: queso.
De la huerta: berenjena, patata, boniato, tomate, aceitunas…
Del mar: langostino, gamba…
Especias y toques: romero, albahaca, tomillo, orégano, pimienta negra, mejorana…
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