El verano es una temporada abundante en frutas y verduras frescas, pero para disfrutar de su sabor y nutrientes por más tiempo, es fundamental seguir algunos consejos de almacenamiento. Aquí te compartimos algunas recomendaciones que te ayudarán a mantener tus productos frescos y deliciosos.
1. Revisa y clasifica: antes de almacenar, revisa las frutas y verduras. Retira cualquier pieza que esté dañada o en mal estado, ya que puede afectar a las demás. Clasifica los productos según su tipo y madurez, ya que algunas frutas, como los plátanos, emiten etileno, lo que puede acelerar la maduración de otras.
2. Temperatura adecuada: la temperatura es clave para el almacenamiento. La mayoría de las verduras se conservan mejor en el refrigerador, mientras que algunas frutas, como los melones y las sandías, pueden mantenerse a temperatura ambiente hasta que estén maduras. Una vez maduras, es recomendable refrigerarlas para prolongar su frescura.
3. Envases apropiados: utiliza envases que permitan la circulación del aire. Las bolsas de papel son ideales para frutas como los aguacates y los tomates, mientras que las verduras de hoja verde se benefician de ser almacenadas en bolsas de plástico perforadas. Esto ayuda a evitar la acumulación de humedad, que puede provocar moho.
4. Humedad controlada: algunas verduras, como las zanahorias y el apio, requieren un ambiente húmedo para mantenerse frescas. Puedes envolverlas en un paño húmedo o almacenarlas en un recipiente con un poco de agua. Por otro lado, las frutas como las manzanas deben mantenerse en un lugar seco.
5. Consumo regular: finalmente, uno de los mejores consejos de almacenamiento es consumir las frutas y verduras en un plazo razonable. Planifica tus comidas y utiliza los productos más perecederos primero. Esto no solo te ayudará a disfrutar de su frescura, sino que también reducirá el desperdicio de alimentos.
Siguiendo estos consejos de almacenamiento, podrás disfrutar de tus frutas y verduras de verano durante más tiempo, manteniendo su sabor y valor nutricional. ¡Aprovecha al máximo la temporada estival!
Todos los productos los puedes encontrar frescos y de las mejores calidades en nuestras tiendas físicas o en nuestra tienda online www.montepinoseleccion.es
