Las frutas exóticas se llaman exóticas o tropicales por crecer en países donde el clima es cálido, ya que estas frutas para crecer no soportan el frío ni temperaturas bajas. De hecho, es el clima lo que las define y no sus características biológicas.

 

Tienen un alto contenido en agua, por lo que son perfectas para mantenerse hidratado, y, además, aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

 

Las más conocidas son la piña, el aguacate, el coco… En Monte Pinos tenemos algunas más, perfectas para comer en verano y mantener unos hábitos saludables en la época estival.

 

Frutas exóticas:

 

  • Chirimoya: tiene un sabor dulce y ácido a la vez y se come con cuchara porque su pulpa es blanda. Es perfecta para batidos o smoothies.
  • Mango: es una fruta sabrosa y jugosa. El árbol donde crece es de la misma familia que el anacardo y el pistacho. Destaca por su efecto antioxidante.
  • Papaya: su pulpa tierna y jugosa contiene mucha vitamina c y tiene un alto poder digestivo.
  • Aguacate: a pesar de ser una fruta, se utiliza como plato salado y su beneficio principal es el aporte de grasa saludable. 

 

Y la fruta exótica por excelencia; la piña. Se puede tomar sola, en ensalada, en zumo, batidos, helados… Plato clave en todas las dietas por su poder diurético, y, además, contiene fibra y vitamina C.

En Monte Pinos tenemos una gran variedad de productos en los que la piña está presente, pero como siempre nos gusta daros alguna idea más, aquí os dejamos una receta sencilla:

 

Brochetas de piña, pavo y naranja

Ingredientes: 500gr de solomillo de pavo, media piña natural, 2 naranjas, salsa de soja y sésamo.

Elaboración: macerar el pavo con el zumo de las naranjas, salsa de soja y un poco de sésamo. Todo durante 1 hora en la nevera. Pasado este tiempo, trocear en tacos el pavo y la piña y, en unos palitos de madera, montar las brochetas y meterlas al horno a 180º durante 25 minutos (sin aire). Con un poco del caldo de la maceración ir regando, y el resto se puede poner a reducir hasta que quede una salsa líquida para echar a las brochetas una vez preparadas.

Como siempre todos los ingredientes y de la mejor calidad los podéis encontrar en www.montepinoseleccion.es o en nuestras tiendas físicas.