Se acerca el verano y, cómo no, las ganas de sol, playa y piscina. Todos nos preocupamos por llegar a las vacaciones con buen aspecto y ya está aquí la muy conocida Operación Bikini. Sin embargo, en Monte Pinos Selección creemos que la mejor forma de tener una buena imagen y estar más saludables es cuidándonos desde dentro, y eso comienza con una alimentación equilibrada.

Por eso, en vez de recomendar una dieta estricta, los profesionales de Monte Pinos Selección aconsejan algunos alimentos que pueden ayudarnos a cuidar nuestra línea sin descuidar la salud. No se trata de hacer régimen, sino, simplemente, de vigilar lo que comemos y cómo lo comemos.

Aquí van nuestros consejos:

1. Nada de dietas radicales. Pasarse semanas casi sin comer no es bueno para el organismo ni para la mente. Además, el peso que se pierde rápido se recupera rápido. Nuestro cuerpo está hecho para almacenar alimentos, así que es preferible darle lo que necesita y engañarle para que pierda lo que le sobra sin darse cuenta.

2. Desayunar como un rey, comer como un marqués y cenar como un pobre. Esta regla puede ayudarnos a distribuir mejor la cantidad de comida y las calorías que ingerimos cada día. Es importante hacer un buen desayuno, y es por la mañana, sin lugar a dudas, el mejor momento para darse un capricho ya que a lo largo del día lo quemaremos. Sin embargo, la cena sí debe ser más ligera, especialmente si la tomamos poco antes de dormir, ya que mientras descansamos no habrá oportunidad de gastar las calorías consumidas.

3. Beber mucho líquido. Especialmente agua, ya que tiene un efecto saciante y, al mantenernos hidratados mejora el funcionamiento de nuestro cuerpo, aumentando el metabolismo. En todo caso, hay que tener cuidado con las bebidas azucaradas o de producción industrial. Si no nos apetece agua es mucho mejor tomar infusiones o zumos naturales.

4. Comidas a la plancha o al horno, con un poquito de aceite de oliva que nos aporte la dosis necesaria de grasa y de sabor. Es una forma de hacer la cocina un poco más ligera, y con los condimentos adecuados pueden prepararse verdaderos platos gourmet. Si dejamos los fritos y rebozados para ocasiones especiales nuestra línea lo agradecerá.

5. Para el picoteo, crudités. Son un invento francés cada vez más de moda en nuestro país. Consiste en cortar verduras crudas en rodajas, en juliana o en bastoncitos, y llenar con ellos los momentos de aperitivo. Zanahorias, apio, pepino, rábanos… si son de buena calidad pueden estar deliciosos. ¡Ya verás como empiezas y no puedes parar!

6. Utiliza especias para cocinar. Así potenciarás el sabor de los alimentos y no echarás de menos aderezarlos con guarniciones pesadas o más grasas. También puedes utilizar frutos secos en las ensaladas, por ejemplo, para darles un toque exótico que seguro querrás repetir.

7. Dedica tiempo a pensar y a preparar la comida. Aunque no lo creas, lo disfrutarás más. Organizar menús, para no comer cualquier cosa es una de las bases de alimentarse correctamente.

8. Siéntate a la mesa y saborear cada bocado, hará que seas más consciente de lo que comes y controlarás la cantidad. Prohibido comer junto al móvil o a la televisión, ya que entonces no aprecias lo que estás tomando. Es un momento de calma, para recargar las pilas.

Y por último… ¡disfruta! No sientas que estás a dieta, ¡porque no lo estás! No te sientas culpable si te das algún capricho, y descubre qué nuevos antojos gourmet saludables puedes concederte.
En Supermercados Monte Pinos tenemos una variadísima selección de alimentos de primera calidad entre los que podrás descubrir todo un mundo de delicatesen con los que ni tu salud ni tu figura corren peligro.

¡Y a por el verano!