Mojito a la lavanda, alcachofas con sal de anís y lavanda, sorbete de cava a la lavanda… todo un menú que gira alrededor de esta aromática planta.
El festival LAVANDA NIGHT, del que Monte Pinos Selección es organizador, ha preparado un menú muy original para servir durante el concierto de Jazz y Swing que tendrá lugar en un campo de lavanda.
Nuestro chef José María Ibáñez es la persona encargada de preparar un espectacular menú gourmet a base de lavanda para este festival de la lavanda. Creatividad, imaginación y productos de primera calidad que giran en torno al atractivo estrella de la noche: la lavanda.
El festival Lavanda Night, ambientado en un precioso campo de esta aromática planta, es el lugar idóneo para degustar este menú mientras se escucha el concierto de Jazz y Swing del conocido grupo español Alcain & The Silvers.
ORIGINAL MENÚ DE ESTE FESTIVAL LAVANDA NIGHT
Entre los platos que contienen lavanda se encuentran unas deliciosas brochetas de salmón con yogur de lavanda, una sopa de melón, pasas y lavanda, una espectacular coca de calabacín, queso de cabra y aceite de lavanda, alcachofas crujientes con sal de anís y lavanda, una inconfundible ventresca de atún al romero y toques florales de lavanda y un refrescante sorbete de cava con lavanda.
Además, para completar este espectacular menú también se podrán degustar platos clásicos que no deben faltar, como un inimitable jamón ibérico de bellota con pan de pasas, un queso manchego D.O., un chupito de salmorejo, un huevo de codorniz y sardina ahumada, unas deliciosas croquetas melosas del chef, una milhoja de foie con manzana verde al caramelo, un strogonoff de ternera “Los Ánades” y un arroz negro con sepia y calamar. Y de postre, una refrescante brocheta de fruta fresca y helado al gusto.
Lavanda Night, gracias a su entorno, exquisita comida y ambiente relajado se convertirá en una experiencia única para esa noche de verano del 27 de julio. Un festival de la lavanda que no os podéis perder.
Podéis adquirir vuestra entrada para no perderos nada en este enlace:
https://www.lavandanight.com/producto/entrada-lavanda-night/
*El precio de la entrada al festival Lavanda Night es de 75€.
