Una de las mejores cosas de estas fiestas son las comidas, y los mariscos en Navidad no pueden faltar en nuestras mesas.

No hay mesa sin marisco en Navidad, así que os queremos dejar nuestras mejores opciones para que podáis elegir cuál preferís tener estas fiestas casa.

GAMBAS

De los crustáceos más sabrosos y populares, y de los que más se consumen en nuestras cenas de Navidad. Además, tenemos dos tipos: la roja del mediterráneo y la blanca de las playas de Huelva.

Tanto una como otra son un manjar y se pueden comer tanto cocidas como a la plancha.

LANGOSTINOS

Otro de los mariscos en Navidad más consumidos, y no solo en Navidad, también en bodas, y demás festejos. Es otro de los mariscos más consumidos a nivel nacional.

Los langostinos de más calidad proceden de Sanlúcar, seguidos de los de Vinaroz y otras zonas del mediterráneo.

CIGALAS

Uno de los crustáceos más elegantes. Estos mariscos en Navidad son menos frecuentes que los anteriores. Su tamaño y su sabrosa carne es su mayor atractivo.

Las mejores cigalas se encuentran tanto en la costa levantina como en el Cantábrico, y para cocinarlas podemos hacerlas a la plancha o cocidas.

BOGAVANTES

Este crustáceo es para los paladares más exquisitos. Lo encontramos en las rías gallegas y en todo el Cantábrico. Son bastante grandes (pesan 1 kg aprox.) y se suelen cocinar cociéndolos enteros o a la plancha.

Para servirlos lo ideal es abrirlos por la mitad, pero también se pueden utilizar para ensaladas o con platos de arroz.

Sea como sea es la carne del bogavante es de una calidad excelente y se podría considerar uno de los platos estrella de las cenas y comidas de Navidad.

ALMEJAS

Una buena almeja cruda con un toque de limón es un manjar que no puede faltar en nuestras mesas. Además, se puede comer de muchas formas; cruda, guisadas, o acompañando en otros platos como los pescados, arroces, fabas, verduras o fideos.

Sobre todo se encuentran en las rías gallegas, y, aunque hay varios tipos, las de mayor calidad son la fina y la babosa.

¿Con cuál os quedáis? Una, dos, ¿todas? Todos estos mariscos los podéis encontrar frescos y de las mejores calidades tanto en nuestras tiendas físicas como en nuestra tienda online www.montepinoseleccion.es