Cuando las noches de septiembre todavía permiten sentarse al aire libre, no hay mejor plan que una cena sencilla, deliciosa y sin necesidad de encender los fogones. Una terraza, buena compañía y una selección de productos de calidad son los únicos ingredientes que necesitas. Por eso, hoy te proponemos tres ideas de tablas gourmet para cerrar el verano con sabor y estilo.
En Monte Pinos Selección seleccionamos productos artesanos, de origen local y con carácter propio. Todo lo que necesitas para crear una cena informal pero memorable está en nuestras tiendas. Solo hay que combinar con gusto, y dejar que el producto hable por sí solo.
1. Tabla mediterránea con conservas y vegetales
Ideal para quienes buscan frescura y ligereza sin renunciar al sabor. Incluye:
- Mejillones en escabeche y ventresca de bonito en AOVE
- Alcachofas confitadas y pimientos asados
- Pan de cristal tostado
- AOVE arbequina y flor de sal para aliñar al gusto
Es perfecta como entrada o como cena ligera acompañada de un vino blanco seco o un vermut artesano.
2. Tabla de quesos con toques dulces y crujientes
Una de las tablas gourmet más versátiles. Elige tres quesos de diferentes intensidades:
- Un manchego curado, un azul suave y un cremoso de cabra
- Añade nueces, uvas, higos frescos o mermelada de higos
- Pan de nueces o crackers artesanos para acompañar
Marida bien con vinos tintos jóvenes o un espumoso ligero, ideal para brindar por los últimos días de verano.
3. Tabla ibérica con pan y tomate
Un clásico reinventado con productos premium:
- Jamón ibérico de bellota, lomo embuchado y chorizo picante
- Pan de masa madre con tomate rallado y AOVE temprano
- Aceitunas arbequinas y queso curado como complementos
Esta es una de esas tablas gourmet que nunca fallan: gustará a todos y no necesita preparación.
Todos nuestros productos frescos y de las mejores calidades los podréis encontrar en nuestras tiendas físicas o en nuestra tienda online.
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