El aperitivo de verano definitivo: qué comprar para montar una tabla 10/10
Hay planes que siempre funcionan en verano: una mesa llena de cosas ricas, una bebida bien fría y tiempo por delante para compartir. Y si hay un formato que convierte […]
Siete formas de convertir una conserva en una receta gourmet
Las conservas tienen fama de ser ese recurso que nos salva cuando no sabemos qué cenar. Pero una buena lata puede ser mucho más que un «fondo de despensa». Mejillones, […]
La cena de verano perfecta: recetas para cenar al fresco
Cuando llega el verano, las cenas cambian. Apetece comer más ligero, cocinar menos y, sobre todo, disfrutar de la noche sin prisas. Una terraza, un balcón o un jardín pueden […]
Comer de chiringuito en casa: menú playero sin playa
Hay planes que saben a verano antes incluso de sentarse a la mesa. Una ración de gambas, unos boquerones, una buena ensaladilla, pan crujiente y una bebida bien fría. Si […]
SEIS IDEAS DE BOCATAS VERANIEGOS
Si buscas ideas de bocadillos veraniegos que sean fáciles de preparar, nutritivos y capaces de aguantar varias horas fuera de casa, has llegado al lugar adecuado. Un buen bocadillo para […]
Frutas de verano: cómo disfrutarlas en su mejor momento
Las frutas de verano son uno de los grandes placeres de la temporada. Dulces, jugosas y refrescantes, aportan color a la mesa y una excelente combinación de vitaminas, minerales y […]
Seis ensaladas clásicas para el verano
Cuando pensamos en la gastronomía veraniega, solemos imaginar paellas, pescaíto y tapeo. Sin embargo, nuestro recetario contiene un verdadero tesoro en ensaladas tradicionales: frescas, llenas de color y elaboradas con […]
Barbacoa de pescado fresco, verduras y sabores de verano
Cuando pensamos en una barbacoa, solemos imaginar hamburguesas, chorizos o costillas. Sin embargo, las brasas ofrecen muchas más posibilidades. El pescado fresco y las verduras de temporada pueden convertirse en […]
LOS PRIMOS DEL GAZPACHO: CUATRO SOPAS FRÍAS PARA COMBATIR EL CALOR
Cuando llega el verano, pocas cosas apetecen más que un buen gazpacho. Refrescante, nutritivo y lleno de sabor, es uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía. Pero no está […]
QUÉ COMER EN LA PISCINA O EN LA PLAYA ESTE VERANO
Ya está aquí, ya llegó la temporada de piscina y playa. Momento soñado a lo largo de todo el año porque las tardes piscineras o playeras invitan a relajarse, disfrutar […]