CERVEZA. LA CONQUISTA DEL LÚPULO
España no era hasta hace pocos años país de cerveza. El vino, herencia romana y católica y parte del ADN gastronómico de la Península desde tiempos inmemoriales, ocupaba todas las […]
LA ENSALADA DEL VERANO
Si hay una ‘Canción del verano’… ¿Cómo no va a haber una ‘Ensalada del verano’? Para muchos, ese ‘título’ se lo llevaría la ensalada de pasta, que se adapta perfectamente […]
EL ORIGEN DE LOS HUEVOS DE PASCUA
Los rituales, costumbres y hábitos tradicionales muchas veces tienen orígenes sorprendentes y desconocidos. En Semana Santa se llenan las pastelerías de torrijas, pestiños y huevos de Pascua, aunque estos últimos […]
PARA UN PADRE ACTUAL: UN REGALO GASTRO CON CERVEZA ARTESANA
Como todos los años, con la llegada del día del padre se busca el mejor regalo, con el que sorprender y demostrar todo el cariño que se les tiene. Y […]