Si este año buscas sorprender a tus invitados o simplemente quieres explorar la riqueza de nuestras tradiciones, acompáñanos en este recorrido por los dulces de Reyes más auténticos y regionales.
La cena de Nochevieja, la última cena del año, cuenta en España con un ritual único en el mundo: el de las uvas.
Una tradición antigua
Parece que la tradición de comer roscón en nuestro país se remonta a una fiesta pagana de los romanos, las Saturnales, en las que elaboraban tortas que se […]
¿Cada cuánto debemos cambiar las sartenes? Descubre por qué es importante mantener tus cacerolas y sartenes en buen estado.
El jengibre es una raíz con un sabor picante y aromático que se utiliza tanto en la cocina como en la medicina tradicional por sus múltiples propiedades y beneficios para […]
El ajo es un ingrediente culinario popular en muchas cocinas alrededor del mundo, no solo por su inconfundible sabor y aroma, sino también por sus múltiples propiedades y beneficios para […]
¿Quién no tiene en su despensa conservas de pescado? Para una cena rápida, por su sencillez de consumo. La típica lata de atún para complementar una ensalada…Son muchas las veces […]
Desde otras épocas el aceite de oliva es apreciado y considerado un tesoro, ya que el cultivo del olivo era un signo de paz, prosperidad y se relacionaba con los […]
Se acerca el 15 de mayo y para los madrileños es un día de fiesta, ya que se celebra el día de su patrón; San Isidro Labrador.
A este día festivo […]
¡Para amantes del pan!
Desde el confinamiento nos hemos vuelto expertos en hacer pan, tipos de harina, con semillas, sin semillas… hasta ¡sin levadura!, porque, como sabemos, se agotaron todas las […]
