Ideas para el primer picnic de primavera
El picnic de primavera es una de las actividades que más se disfrutan en cuanto llegan estas fechas: buena comida y buena compañía al aire libre, con los días más […]
Alimentos de abril y cómo elegirlos bien
La primavera más ansiada ha llegado: tras un invierno más oscuro y gris de lo habitual, aparecen los días más largos, con más horas de luz y muy soleados. Y […]
Una Semana Santa muy dulce
Los dulces de la Semana Santa española tienen en común, en muchos casos, los ingredientes y formas de preparación, pero sin duda, lo que caracteriza a todos ellos es el […]
Menú del día del Padre: cuatro ideas.
El Día del Padre, fijado el 19 de marzo, día de San José, se celebra en nuestro país desde mediados del siglo XX. Es festivo en muchas regiones españolas pero en particular en la Comunidad Valenciana.
El renacer del vermut: 18 joyas para brindar por la primavera
En esta carta de vermut figuran desde las fórmulas más clásicas, donde el ajenjo y las especias dictan la norma, hasta las propuestas más innovadoras.
Promoción “Invita a un amigo” de Monte Pinos Selección: gana 10 € en tu monedero virtual
En Monte Pinos Selección lanzamos una nueva promoción pensada para premiar la fidelidad de nuestros clientes y animar a nuevos usuarios a descubrir las ventajas del monedero virtual.
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Tiempo de calçots y romesco
Los calçots son una de las más exquisitas delicatessen invernales y cuentan con un curioso origen, que, como pasa muchas veces en la cocina, fue más bien un accidente. Parece […]
Básicos infalibles: guía definitiva de caldos y fondos de invierno
Los caldos y fondos son mucho más que agua caliente con algo de sabor, en realidad ejercen como el cimiento sobre el que se construyen los mejores platos, guisos, arroces […]
Tiempo de trufa: una breve guía para disfrutar la trufa negra
La «tuber melanosporum», o lo que es lo mismo, la trufa negra, va mucho más allá de ser un ingrediente en la cocina. Nacida bajo la tierra entre las raíces […]
Sobrevivir a enero. Cómo ahorrar y recuperar tus hábitos sin renunciar al sabor.
Tras el derroche, el brillo y las luces de diciembre, llega el momento de sobrevivir a enero, que llega como un lienzo en blanco lleno de oportunidades para iniciar el […]